Grøn – Grønnere – mest grøn?

IMG_6539

Måske skulle du drikke dine grønstager, skrev Madbanditten engang til mig. Hvilket jeg lykkelig havde glemt alt om, i barsel og baby livet. For som om det ikke var hårdt nok, uden at skulle lege inovativ speltmor. Men ordene kom tilbage til mig, da jeg ved et tilfælde faldt over filmen Hungry for Change og siden da, har jeg næsten på daglig basis drukket mine grøntsager – på den ene eller den anden måde.

Denne greenie, er den ene måde. En smoothie med mere grønt end frugt. Egentlig så kommer det sig af, at vi herhjemme ikke lige med det første får råd til en Juicer af en ordenlig kvalitet og så må jeg jo finde en vej uden om.

Fordelen ved at drikke grøntsager er sikkert mange og ernæringseksperter har sikkert en masse at sige om det også. Det skal jeg ikke gøre mig klog på, men jeg kan sige at sammen med alt det andet grønne jeg forsøger at få i min krop, så kan jeg mærke en forskel – på energi nivauet – se forskellen på min hud og jeg kan se en forskel på min vægt.

Det sidste er ikke så vigtigt, det er et herligt biprodukt, men vægten kan svinge utrolig meget herhjemme, så der har jeg ikke lyst til at have mit fokus. For egentlig så er jeg ikke utilfreds med min størrelse, eller med tallene på vægten og det er også selvom de er tre cifret. Jeg har sluttet fred med deller, strækmærker, buler og former, for det giver faktisk rigtig dårlig mening altid at ville have noget andet end det der faktisk er.

Men, jeg vil gerne leve og spise sundere, jeg vil gerne bevæge mig mere og jeg vil gerne spise sundere end det vi har gjort tideligere. Jeg er uhyggeligt bevidst om at det forhold til mad som vi har herhjemme, det tager min datter med sig ud i verdenen. Og med den verden hun vokser op i, så bliver vi sg nød til at have en god, solid og velafbalanceret base til hende her. På alle områder i livet.

Der findes massere af opskrifter på greenies rundt om på nettet Madbanditten har en del i hendes kogebøger, jeg eksperimenterer stadig. Men denne her, kan jeg faktisk få min mand til at drikke.

Greenie i et stort glas:

1/2 meget moden banan
en håndfuld frisk spinat
4-6 frosne broccoli buketter
En tommelfinger tyk skive Squash
En halv citron, befriet for sin skrald og kærner.
1/2 pære
En god håndfuld isterninger
1 1/2 dl kold vand

Det hele blendes i en blender og hældes på et glas med is. Pink sugerør er altid et hit, når der er en to årig tilstede 😀

Reklamer
Næste indlæg
Skriv en kommentar

3 kommentarer

  1. Det var nu altså ikke nogen dårlig idé! Jeg er tosse dårlig til at få spist mine grøntsager og det til trods for at den yngste herhjemme deler min begejstring for de sunde sager… Mon man skulle kaste sig ud i sådan en omgang – investere i et termokrus, så de er to-go og kan indtages på arbejdet… Hmm tænke tænke… altså de up-sides du beskriver er jo til at tage at føle på og selvom jeg også har slået mig nogenlunde til tåls med min nuværende vægt, så har jeg stadig hud som en teenager og er tappet for energi når ungerne er lagt i seng… tænke tænke… Så SKAL jeg i hvert fald have mig en ny blender 😉

    Svar
    • Det virker herhjemme, som oftest vel og mærket.. man er jo menneske 😉 Jeg kan anbefale Wilfa blenderen, billig larmende og drøn effektiv 😀

      Svar
  1. Grøn – Grønnere – mest grøn? | Livsmod

Skriv et svar

Udfyld dine oplysninger nedenfor eller klik på et ikon for at logge ind:

WordPress.com Logo

Du kommenterer med din WordPress.com konto. Log Out / Skift )

Twitter picture

Du kommenterer med din Twitter konto. Log Out / Skift )

Facebook photo

Du kommenterer med din Facebook konto. Log Out / Skift )

Google+ photo

Du kommenterer med din Google+ konto. Log Out / Skift )

Connecting to %s

%d bloggers like this: